都市藏真

第六十二章人生在世吃穿二事(求三江票)

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????先前那位客人刚端着包子向屋里走,他身边立即堵满了人,刚才买了包子的人群,现在又围了上来。

????豆腐皮的包子,里面虽然肉馅不少,但皮太薄,只是一层薄薄的豆腐皮,这个可不如面粉做的面皮厚实。

????所以相同大小的豆腐皮包子和面粉的包子,人们吃下的豆腐皮包子会更多。

????“对不起,对不起,买包子的请排队,我们的包子会不断的蒸,所以诸位请吃多少买多少,要不然后面的就买不到了。”韩孔雀看包子铺门口又围满了人,立即过来维持秩序。

????一边维持秩序,韩孔雀一边把收拾好了的包子放到蒸笼上,蒸笼上蒸熟一层包子,就再放上一层继续蒸。

????蒸笼下面的小锅炉已经烧开,大量水蒸气不断涌进蒸笼,快速蒸熟里面的包子。

????包子是韩孔雀和陈小竹早就准备好的,要不然他们真忙不过来。

????现在陈小竹卖包子收钱,陈蕊把包好的豆腐皮包子收拾好,韩孔雀端着上蒸笼,而陈青则是收拾桌子,四个人分工合作,快速的忙碌起来。

????先前的那个客人,端着一盘子十个包子往桌上一放,那略显得有些小的圆眼睛已经在放光了,他直接用手抓了一个便往口里塞,一口便咬了一大半。

????他嚼了一下,便愣住了,眼睛瞪得大大的,然后飞快的嚼动了起来,三两下便将一个包子吃下了肚子。

????肉馅浓香好像入口就化,豆腐皮做的包子皮虽然劲道,但这种豆腐皮好像也不是普通的豆腐皮,一点也没有普通豆腐皮那种粗糙的感觉,只是咀嚼几下,这豆腐皮就好似豆腐脑一般,顺滑的被吞了了下去。

????“好吃好吃!”客人赞不绝口。一只手又抓了一个包子,快速的吃着。

????“嗝!”糟糕,连续吃了两个包子,喉咙里有些干,打起嗝来,手边却没有水,客人连忙喝了一口豆汁。

????平常在外面买的豆汁,看起来很浓,实际上,那是直接将豆子磨碎,然后煮开,那些难以消化的豆渣留在了豆汁里面,自然看起来显得很浓。

????陈家的豆汁却是自己做的,自己磨碎了煮了,豆汁在经过一重过滤,滤掉了那些没有多少营养,也不是很容易消化的豆渣,但是浓度依然很高,闻起来有着一股浓郁的豆香味,这是平时在喝一般的豆奶时,很难享受得到的。

????“哎呀,真好喝!”本来还嫌贵,现在感觉值回票价了,他立即笑了起来。

????对了,这里还有一碟子小咸菜呢!

????不知道口味怎么样?

????在店里吃包子,今天会赠送一小碟咸菜条,这家店里的包子和豆奶都不错,不知道这咸菜条是不是也跟其他家不同?

????客人的眼睛又投向了一旁的一碟子咸菜,拿起筷子夹了一小口,尝了尝。

????“好!用这咸菜条就着吃包子,简直就是绝配!”客人眉开眼笑的道。

????“老魏,你一个人买这么多包子,怎么吃得完?刚好我还没买早餐,帮你吃两个算了。”说话的是老魏一个熟人,看到别人都在吃包子,他来晚了,没抢到,只能闻着那美味在一边干咽唾液。

????本来他想先进店等一会,没想到遇到了熟人,早上没吃饭,现在越稳那味道越饿,终于忍不住开口跟老魏要几个先吃着,这不,他这一边说,一边就把手伸了过来。

????看着还剩下的两个包子,老魏感觉自己还能吃下,所以直接一手一个拿了起来:“老金,你还是等等吧!我这就吃完了,如果给你这两个,我可就不饱了。”

????“至于么?这包子真有这么好吃么?”看着老魏把包子吞下,老金有点不甘的问道。

????“真的很好吃,这绝对是我这一辈子吃到的最好吃的包子了。”老魏说道。

????“那我等一会要好好尝尝看。”老金说道。

????“保管你吃了还想吃,我今天可是吃了十个包子,平时我最多吃五个。”老魏说道。

????别看三块钱一个的包子看起来很贵,其实吃得起的人还是很多的,能够来古玩街闲逛的,都是有闲钱的。

????对于有钱人来说,吃得好才是最为重要的,不就是三块钱一个么?

????现在的人在虚拟世界买一个虚拟的道具都舍得花大价钱,更何况是对吃?

????现在的人是怎么也不会亏待自己的,要不怎么说人生在世吃穿二事。

????原本以为已经足够卖一天的一千个包子,没到一个小时,便全部卖光了,还有一些老顾客后来听说了,来的晚了点,没有买到,在店里不停地抱怨。

????“老板啊,我大老远的赶过来,没想到让我放了空,中午记得多做一点,我看着他们吃得这么香,都直想流口水啊!”

????“对不住,对不住!中午一定加倍,我们这包子都是用豆腐皮包的,所以需要一定的时间,今天急着开业,包的少了点。”韩孔雀连忙过去解释。

????“哎呀,包子都卖完了,我都忘记了给我们留一点了。”陈小竹这才想起众人都还没吃早餐。

????“没事,刚刚蒸包子时我留了一笼没上,正好我们吃。”韩孔雀说道。

????稀饭与豆汁其实刚刚也差不多卖光了,不过稀饭与豆汁虽然也需要时间,但是没有包子那么繁琐,他们后面又煮了一锅稀饭,还榨了一桶子豆汁。

????几个人干了一上午活,肚子也早就饿了,这个时候吃什么都觉得香,不过这里的稀饭与豆奶还真是香。

????几个人相互看着各自吃东西那个狼吞虎咽的样子,忍不住笑了起来。

????“我感觉今天的稀饭和豆汁跟原来不一样了啊!”陈蕊喝了一口豆汁,虽然因为是饿了,感觉吃什么都很香,但今天的豆汁确实变得更加好喝了。

????“是啊,我也有这种感觉,不止是豆汁,就连稀饭也更好喝了,原来我饿极了也没感觉这么好喝啊!”陈青也有点疑惑的道。

????“还是我孔雀哥哥有本事,他做的东西都好吃。”陈小竹笑眯眯的吃玩一个豆腐皮包子,一脸满足的道。

????“这个应该不是二弟的本事吧?要是他做的包子好吃那是本事,可这稀饭和豆汁是我和你嫂子做的,怎么也比原来好吃?”陈青笑着逗弄自己的妹妹道。

????“那也是孔雀哥哥买的豆子和大米好。”陈小竹道。

????“咦,还真是这样,孔雀,这些大米和大豆你是从哪买的?那豆腐皮包子用的豆腐皮,也是用这种大豆做的吧?怪不得今天我们的包子卖了那么多,这种豆腐皮包的包子还真是好吃。”陈青说到最后,他自己完全自言自语起来了。

????陈小竹好像发现了什么,她对自己身边的陈蕊说到:“嘿嘿,嫂子,你发现没有,原来早晨我们只能卖出四五百个包子,而今天却翻了一倍,其实今天来我们店里买包子的人并没有增加多少,之所以卖出那么多,是因为今天我们包的包子小了。”

????“没小啊,不还是那么么?”陈蕊道。

????“包子皮薄了。”韩孔雀笑着道。

????“对,就是这样,原来有些人最多吃四五个就饱了,今天他们却非得吃十个才饱,这样我们卖出去的包子可不就多了不少嘛!”陈蕊笑嘻嘻的道。

????“二弟,今天这包子是怎么回事?还有你用的大豆和大米,应该很贵吧?”陈青有点担心的道。

????陈青虽然知道韩孔雀跟陈小竹在家里包豆腐皮包子,可他还真是不知道豆腐皮包出的包子会这么好吃,但今天早晨的生意,却又是那么的火爆,这让他的心里火热起来。

????“大哥,你放心,大豆和大米根本就是我们原来的那种,只不过我处理了一下,让大豆和大米完全发挥出来了本身的味道,所以才会这么好吃,以后我们的生意如果还跟今天早上这么好,那可就发财了。”韩孔雀笑着转移话题道。

????确实,三元一个的包子,每个都要比原来贵一块钱,一块钱好像不多,可只是今天早晨就卖出去了一千个包子,这样利润就增加了一千元。

????原来他们家的包子卖两元一个,毛利润在一元钱左右,每天卖出千多个包子,毛利润也不过一千来块钱去除各种费用,其实剩下的并不多。

????现在一早上增加的利润,就比他们一天的毛利润都要高了,现在就算每个月付三万块钱的房租,那也没有什么大不了的了。

????“二弟,那豆腐皮的成本高不高?”陈青知道豆腐皮怎么做,但这么好吃的豆腐皮,他不知道用没用其他东西,如果只是用大豆来做,那成本还真是一点都不高。

????“我自己用大豆加工的,一斤大豆能出将近两斤豆腐皮,其成本在一元左右,如果雇请别人代加工,一斤增加一元的成本就顶天了,所以每斤豆腐皮的成本最多也就在两元左右,而一斤豆腐皮却能包十个包子,所以说,一个包子皮的成本也就两毛钱,加上肉馅,也不会超过一元钱。”