都市藏真

yabo亚博官网三百三十六章大集

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????柳絮捂住了韩笑笑的眼睛,不让她看见这个血腥的过程,害怕会在小孩子心里留下阴影。

????不过,看韩笑笑扒着柳絮的手,从指缝之中偷看,就知道这小丫头根本不害怕,反而是作为男孩的韩凤,却是有点不敢看,毕竟从小生活在城市之中,从来没有看过这种事情,心里有点畏惧还是不难理解的。

????虽然知道情有可原,但是韩孔雀心里还是有点不舒服,自己的儿子可不能长一副丫头胆。

????想着以后怎么教育自己的儿子,现场已经忙碌了起来。

????此时,忙碌的众人,可没有人管外面看热闹的,他们将血彻底空干净之后,四个壮劳力又将大肥猪,抬起来扔进烧了满满一大锅热水的大锅里,烫上一趟,然后用刀片刮去周身的毛。

????这头猪,村长是从今年开春的时候,一直养到现在的,喂得都是粮食或者青草,村里人也没有喂什么饲料的觉悟,也没有那个钱去买饲料,所以这头猪实实在在是一身结实的肉,刮去了毛,全身透白。

????用水再冲洗两遍,又抬到案板上,杀猪匠开始开膛破肚。

????先是将内脏取出来,放在一个个专门的盆子里,而后刀子上下纷飞,明晃晃的刀子反光耀得人真不开眼睛看。

????手法干净利落地将整张猪皮剥了下来,露出里面红白相间的肉来。

????一想想回去后经能吃到美味的猪肉,一群半大小子都忍不住哈次子之流,眼睛直直地看着杀猪匠刀子下面的肉。

????杀猪匠头向着村长支了四只手指,村长立马就笑不拢嘴了。

????老一辈自有他们自己看猪肉品质好坏的方法,这种以指法来衡量猪膘的厚度,是以前农村合作社里最常用的方法。

????五指厚是最好的了,只是很少有这个程度的猪肉,四指次之,现在大部分用饲料喂养的猪肉,能达到两指就不错了。

????当然。现在的人不喜欢吃肥肉,甚至有些养猪场丧尽天良使用瘦肉精喂养专门的瘦肉猪,但只要想想就知道,只长瘦肉的猪是正常的吗?

????所以没有肥肉膘的猪。瘦肉也是不好吃的。

????猪处理完了之后,持家的妇女们,一个个拿着个盆子,过去买猪肉。

????她们先是到村长那里去登记要几斤,先不给钱。记着帐下来再算钱。

????村里都会比外面卖的便宜上个一块到两块的价格,但是这样也比将猪卖给猪贩子来的划算,所以买肉的人很多,

????韩孔雀家里要了五斤后**肉,这块肉算是猪一身上最好的肉了。

????杀猪匠自然也是认识韩孔雀的,在说了要多少之后,快速地挥着刀,几下就将猪肉切了出来。

????这个时候,杀猪匠一刻不停,所有要卖的猪肉。全部被他分成村民们想要的斤数,差也差不了多少。

????大家你两斤我三斤的,很快就将一头猪买的只剩下一条后腿和猪头,等一些杂碎了。

????当然,还有条后腿村长是留下来给自家吃的,要不然肯定被人买走了。

????就这样,还有很多人没有买上,但是也不着急,估计明天也就会有人继续宰猪了。

????早就有人想要宰了,只是村长一家还没有宰杀。别的人家也不能宰杀,做事总不能隔着锅灶上炕,现在村长家宰杀了,别的人家也就可以宰杀了。

????杀年猪也算是一件喜庆的事情了。村长家今天必定是要请客吃饭的了。

????但是肯定不能将全村子里的人都请来,那样就是一整头猪都不够吃的,只是请一些有威望或者相互亲近的人。

????韩孔雀虽然年轻,但还是被留了下来,就连柳絮,也被村长家的老婶子叫到厨房里去帮忙。至于秦明月和周美人,虽然都知道她们的存在,但所有人都不好意思去叫她们,而周美人和秦明月自然也乐得清闲。

????老村长将韩凤和韩笑笑全都留了下来,怎么说他俩也是村子里的人,而且以后注定是韩孔雀的继承人,这样的小孩子,以后肯定是不会经常回村的,要是现在不联络一下感情,给他们留下一些深刻的印象,以后回来的少了,跟村里的关系就淡了,而这绝对不是村里人想要的。

????所以就算韩凤和韩笑笑,也是要上酒席的。

????只是韩凤想到要和一群大老爷们,坐在一个桌子上,拿着个大碗喝酒,心里有点发悚,就赶紧也拉着韩笑笑跟着柳絮到厨房里帮忙去了。

????今天待客的主菜,就是刚才杀过的猪身上的一些杂碎。

????干炒猪耳,溜肥肠,清蒸猪尾巴,一个个吃得快上的也快。

????酒喝完了,老村长在一众老头的起哄下,跑出去端来一坛子藏了好几年的美酒,一众人才放过了他。

????最后又上来一个红烧排骨,吃的众人赞不绝口,韩孔雀不用想就知道这出自柳絮之手,村子里的人你让她做大肉焖萝卜、白菜烩粉条还行,这个真的是做不来。

????直到下午,一个个才乐呵呵醉醺醺地离开,韩孔雀一行大小四人也向着家里行去。

????路上的积雪已经消融干净了,只有山阴里和一天基本上见不到太阳的地方,还残存着积雪。

????韩凤张开双臂说道:“这里的生活真好,山好,人也好,真想永远住在这里。”

????其他人都是笑了笑没有说什么,韩笑笑接口道:“那你就永远住在我们这里好了。”

????小孩子总是那么大方讲义气,他们也是最先融合在一起的。

????“你不嫌我烦吗?”韩凤向着韩笑笑问道。

????“不嫌,以后哥哥也不要嫌我烦。”小丫头颇有气势地挥了挥手,不知道想到了什么,双眼亮晶晶的。

????回到家里,家里静悄悄的,只剩下周美人和秦明月,她们两个已经给自己弄了些饭吃了,在农村里住了一些日子,家里的锅灶她们也熟悉了,做些简单的饭菜还是可以的。

????现在她们都有过做饭的经历,不敢说有多么好吃,但是现在放她们在家里,却是绝对不会饿死的。

????韩孔雀他们回家的时候,秦明月正拿着一部平板电脑,在上企鹅和朋友聊天,韩孔雀瞟了一眼聊天的内容,竟是在向着她的那些个同学,介绍山村里的美景。

????听闻村里那么热闹,秦明月一说,早就有人忍不住说要过来过年了。

????不过,看到这种情况,韩孔雀赶忙阻止了,他们这里虽然发展的不错,却没法接待太多的人,现在村里的游客稍微多了点,已经出了很多问题。

????村里的饭店和旅馆毕竟不是那么专业,现在到了过年的时候,这种不专业就表现的更加严重,村里人过年团圆的思想太过严重,到了这个时候,就算家里生意好,也有点不愿意接待了。

????接下来的几天又有几家杀猪,韩孔雀又被叫过去混吃了几顿饭,虽然不在乎那顿吃喝,但推不过别人的盛情,也就只能去了,不过柳絮却是再也没有跟着。

????时间在人们越来越欢快的氛围中,吱溜一声就到了腊月二十了,却是到了扫屋子的时间了。

????年前扫除旧的一年里的尘埃晦气,以一个新面容新气象迎接新的一年。

????家里大人小孩齐上手,将屋子前前后后都打扫了一遍,该刷新的地方刷新,该扔掉的陈旧事物就扔掉,屋子里的布局也重新规划了一番。

????忙活大半天屋里前前后后大变样,焕然一新,刷新的墙壁映着屋子里透亮,心情也随之明亮,整齐的事物,崭新的电器,过年的气息浓厚。

????晚上吃饭的时候,韩孔雀道:“明天是不是准备到大集上去置办些年货,谁有兴趣去?”

????其实韩孔雀问得有些多余了,这事情只要是个女人都喜欢做,就连韩笑笑逛过一次集市后,都老惦记着逛集,整天问着什么时候去上集。

????韩凤当然也不例外了,这种热闹的事情,他是最喜欢参加的了,他第一次到农村,看到什么都稀奇,就不要说农村临近过年的大集了。

????那种人挤人,到处带着喜庆的场面,不要说小孩子,就算大人也是十分喜欢的。

????所以韩孔雀话音刚落,他就跟韩笑笑一样,举起手来喊道:“我去我去,就是镇子上的大集么?”

????周美人虽然不愿意出门,不过见大家都去了,几个孩子跟着她也不放心,也就同意去了。

????柳絮看了看众人,家里没有人照看着不放心,他们带回来的一些东西,惦记的人可不少,当然村里人还是十分放心的,就怕别有用心的人,这样的人,就算村里布满了暗线保护着家里,也是防不胜防的。

????要是家里没有人,被偷了也是闹心,所以柳絮便摇头示意:“你们去吧,我就不去了,家里要留个人。”

????韩孔雀还没有说话,秦明月看了看柳絮,又看了看周美人道:“那还是柳姐姐去吧,我留在家里吧。”

????韩孔雀敲了敲筷子道:“都走吧,家里不留人,把黑狮子夫妇留在家里就行了,有它们两个在,也没人有能进得了这个屋门,要是真的打不过,叫两声总是可以的。”(未完待续。)